Stort tillykke til vores venner fra Stauning Whisky, der for nyligt vandt World Whiskies Awards som det Mest Bæredygtige Destilleri.
Det er fantastisk at møde bygherrer, der ligesom os, er optaget af at vælge, se og udvikle bæredygtige løsninger. Således er Stauning Whisky designet med afsæt i de lokale kvaliteter og materialer, der i forvejen findes i området. Samtidig har vi udelukkende anvendt lokal arbejdskraft i forbindelse med opførelsen af projektet. Derudover har projektet medført en markant udvikling af området, hvor besøgscentret har tiltrukket flere turister og samtidig har skabt vigtige, lokale arbejdspladser både i produktionen, i administrationen og i de offentlige funktioner som besøgscentret.
Når de producerer whisky sker det efter bæredygtige produktionsprocesser, hvor de kombinerer traditionelt håndværk med innovativt ingeniørarbejde. Seneste har de installeret solceller på de fire lagerhaller.
Vi bifalder og skåler med vores venner.
Læs mere om det prisvindende projekt på her